Dienstag, Dezember 03, 2013

DIY: Last Minute-Adventskalender gefüllt mit Vorfreude auf die Weihnachtszeit

Samstag abend packte mich dann doch die Bastellust und ich habe mich hingesetzt um einen Adventskalender zu machen.
Die Idee kam von hier und die Zahlen von hier. Die Aufgaben, die auf der Rückseite der Zahlen stehen, waren in einem Brainstorming mit meinem Mann entstanden. Verraten wird aber (noch) nicht, für wen der Adventskalender ist.


Ich habe die Zahlen auf sandfarbenem 210g/m Papier ausgedruckt und ein Blatt weißes DinA4 Papier dahinter geklebt. Dann habe ich die Zahlen mit einem rechteckigen Rand außenherum ausgeschnitten. Die Ösen habe ich mit einer Nietenzange reingestanzt und eine rotweiße Kordel durchgezogen. Anschließend mit einem roten Fineliner die 24 Aufgaben aufgeschrieben.
Die Aufgaben haben alle etwas mit Weihnachten und der Vorfreude darauf zu tun. Hier eine kleine Auswahl:
# Mache Glühwein selber und trinke ihn mit Freunden
# Singe laut "Jingle Bells" unter der Dusche
# Schick deiner Oma eine Weihnachtskarte.
# Fühl dich ein Tag wie der Weihnachtsmann!
# Backe Plätzchen.
# (am nächsten Tag) Schenk deiner Mutter die Hälfte.

So, mehr wird aber nicht verraten....

MiMe hat einen Adventskalender mit guten Aufgaben gemacht, also z.B.
# Beschenke jemanden, der nicht damit rechnet.
# Erwecke alte Weihnachtstraditionen aus deiner Kindheit wieder zu Leben.
# Organisiere spontan eine Weihnachtsparty mit deinen Nachbarn oder Freunden!

Das lässt sich doch auch ohne Kalender umsetzen, oder was meint ihr?

Um es bei uns noch etwas weihnachtlicher werden zu lassen, werde ich diese Woche unbedingt noch meine Lichterkette herausholen! Hoffentlich funktioniert die mit den Sternen noch! Und nach dem Weihnachtsbasar einen Türschmuck basteln und die Fenster (neu) mit aufgesprühten Sternen dekorieren.
Was mich bereits in Weihnachts-/Wintersstimmung versetzt hat? Adventslieder singen, einen Weihnachtsrum mit Datteln, Feigen, Nelken, Kardamon und Zimt ansetzen und Kardamon-Espresso-Kaffee trinken. Geht übrigens ganz einfach! Einfach drei Kardamonkapseln mit einem Holzlöffel/breiten Messer feste auf eine ebene Unterlage (Holzbrettchen) pressen und die kleinen schwarzen Kügelchen zum Kaffe beim Aufkochen hinzufügen. Tolles Aroma!
Und ansonsten? Auf unser erstes Weihnachten zu dritt freuen!
Und was macht ihr so vorfreude-technisch?

Weitere kreative Beiträge in der Vorweihnachtszeit findet ihr beim Creadienstag.

Freitag, November 22, 2013

We are knitters- Empire Snood Wolle ist da!

Anfang der Woche erreichte mich das langersehnte "We are knitters" Strickset (Wolle, Nadeln, Anleitung, Stopfnadel plus Sticker)  für den Empire Snood. Ich weiß nicht, ob es eine vorweihnachtliche Glückssträhne (gibt es so etwas?) oder ähnliches ist.... auf jeden Fall habe ich dieses Strickset bei einer Verlosung auf dem DIY-Blog von annabloggie gewonnen. Der Blog lohnt auf jeden Fall einen Besuch - tolle Ideen, tolle Anleitungen, tolle Bilder. Die liebe Anna hat mir sogar meine Lieblingsfarbe PINK bestellt.  Wie ich ganz aus dem Häuschen war, könnt ihr hier nachlesen.
Auf jeden Fall sind es die lääääängsten und dicksten Stricknadeln, die ich je gesehen bzw. mein eigen genannt habe. Also dadurch erreicht das Stricken auf jeden Fall ein neues Coolness-Level ! ;-)
Die passen ja noch nicht mal aufs Bild ;-)


Auch dabei waren die witzigen Aufkleber! Wo klebe ich die nur hin?

Leider muss die tolle Wolle aber noch etwas warten... da ich zum einen für unseren Engelsfrohlockenmarkt busy bin, Weihnachtsgeschenke mache, für die Kleine einen Strampler stricke und neue Häkelkakteen auf der Nadel habe. Wer mehr darüber wissen möchte, wie Kakteen und in dem Fall "Stricken" zusammenpassen, kann hier nachlesen... vielleicht braucht ihr noch etwas für den Adventskalender.
Zu meinen gestrickten (Nadelkissen-) Kakteen habe ich übrigens ganz viel positives Feedback bekommen. Danke :-))
Übrigens....Wer noch etwas tolles für sich selber oder andere DIY-Begeisterte für unter den Weihnachtsbaum sucht - lasse sich von ebenfalls von annabloggie inspirieren. Praktischerweise hat sie einen Beitrag zum Thema DIY-Geschenkideen verfasst.

Und jetzt Mädels, lasst die Nadeln klappern!:-)

Dienstag, November 19, 2013

Ein kleiner grüner Kaktus... DIY: Kaktus stricken ganz einfach

Diese kleinen grünen gestrickten Kakteen sind sehr süß und jeweils an einem Abend gestrickt!
Sie sind sehr pflegeleicht und sehr langlebig, garantiert auch ohne "grünen Daumen" :-)
Wäre das etwas als Adventsgeschenk für den Adventskalender?


Du brauchst:
* Wolle in grün
* Nadelspiel, 3mm - oder Stricknadeln, 3mm
(Probiers`mal mit einem Nadelspiel aus! Nach anfänglichem Jonglieren mit den Nadeln wird es von Reihe zu Reihe einfacher und du kannst direkt für dein erstes Paar selbstgestrickter Socken üben.... alle anderen stricken ein Rechteck und nähen es zu einem Schlauch zusammen.)
* Füllwatte
* Stopf- oder Nähnadel
* Porzellan mit schmaler Öffnung, z.B. kleines Milchkännchen, Eierbecher.
* ggf. Sekundenkleber zum Festkleben des Kaktusses am Porzellan
* ggf. Stecknadeln mit dekorativem Kopf, Perlen zum Verzieren

der Kaktus ist länger als auf dem Bild zu sehen, da sein Fuß im Milchkännchen verschwindet...



Anleitung für den Säulen-Kaktus
* 28 Maschen (7*4) aufnehmen
* auf 4 Nadeln verteilen
* Rippenmuster stricken (1 re, 1li)
* 27 Reihen stricken
* dann bei jeder 8 Masche, 1 Masche rechts zunehmen
* damit das Rippenmuster weiter aufgeht, die zugenommene Masche immer links stricken- so ergibt sich eine breitere Rippe.
* 13 Reihen stricken, wie die Maschen erscheinen
* Faden durch die Maschen fädeln und zu einem Ring zusammenziehen, vernähen.
* mit Füllwatte ausstopfen
* ggf. eine Perle draufnähen
* in Eierbecher/Porzellan stecken, ggf. festkleben
* ggf. mit Stecknadeln verschenken


Anleitung für den Kugel-Kaktus
* 40 Maschen (10*4) aufnehmen
* auf 4 Nadeln verteilen
* Rippenmuster stricken (1 re, 1li)
* 36 Reihen stricken
* Faden durch die Maschen fädeln und zu einem Ring zusammenziehen, vernähen.
* mit Füllwatte ausstopfen
* ggf. mit Perlen verzieren (mit grünen Faden Perlen annähen)
* in Eierbecher/Porzellan stecken, ggf. festkleben

Ich habe wirklich Glück gehabt, dass mir die Lösung mit den Perlen eingefallen ist.... denn sonst hätte ich noch eine Häkelblüte häkeln müssen.... die Perlensammlung war ein Spontaneinkauf bei ebay... so auf dem Schälchen glitzern und funkeln die Perlen ganz toll... oh da hüpft das Klein-Mädchen-Herz...
Und was mache ich jetzt bei dem tristen Novemberwetter noch? In Perlen schwelgen....


Weitere kreative Beiträge für viele lange Novemberabende findet ihr wie immer beim creadienstag...! :-) und beim upcycling-Dienstag!

Freitag, November 15, 2013

DIY: Fähnchen schnell selbermachen - Muffins mit Botschaft


Angesteckt vom Marmeladen-Etiketten-Fieber, wollte ich auch gerne meine selbstgebackenen Schoko-Muffins mit einer schönen Botschaft verzieren. Im Netz habe ich keine gefunden, also beschloß ich einfach selber welche zu machen!
 Da ich ja gerade mit unserer frischgebackenen Kleinen in Elternzeit bin, wollte ich den netten Kollegen einfach mal "Dankeschön" zu sagen, da sie mich während der Schwangerschaft so nett begleitet haben. Zum Glück fiel mir da mein "Dankeschön"-Stempel wieder ein :-) Und so entstand schnell die Idee mit den Fähnchen, die bestempelt, gefaltet und an einen Zahnstocher geklebt werden. Das könnte man genauso leicht mit anderen Botschaften machen! LECKER, FÜR DICH, etc...



Für diese DIY -Anleitung habe ich nicht länger als 15 min gebraucht:

Du brauchst:
* einen Dankeschön-Stempel
* Schere
* buntes Papier
* Prittstift
* Zahnstocher



Ich habe rosanes Papier genommen und ca. 2,5 x 10 cm breite Streifen geschnitten. Dann habe ich diese in der Mitte gefaltet und anschließend bestempelt. Passt auf, dass am Rand noch ein bißchen Platz ist, so dass ihr noch das Dreieck heraussschneiden könnt. Dann nur noch an der Pfalz und an den Seitenrändern Kleber auftragen und mit dem Zahnstocher innen zusammenkleben. Zum Schluß ein Dreieck herausschneiden.
Fertig ist das Fähnchen!


Und da dieses Rezept so schnell und einfach geht, dass eine frischgebackene Mama mit Muffins punkten kann, muss ich dieses mit euch teilen.

250 g Mehl
150 g Zucker
2 EL Kakaopulver, gehäufte Eßlöffel
2 TL, gestr. Backpulver
1/2 TL Natron
150 g Schokolade (Schokotropfen)
75 g Schokolade (Schokotropfen), ganz kleine
250 ml Milch
90 ml Öl
Ei
(Geheimzutat: 1 Schuß Rum!)

Ich hatte beim Backen keine Schokotropfen und so habe ich insgesamt 200g Blockschokolade geraspelt. Genauso lecker.

Viel Spaß beim Nachbacken & Verschenken!

Dienstag, November 12, 2013

DIY: Beklebte Streichholzpackungen im Kupfer- Kleid

Kupfer ist das neue Gold und Silber!
Und so brauchte ich gar nicht lange überlegen, als ich nach einer Gestaltungsidee für meine winterlichen Streichholzpackungen gesucht habe.
Schön beklebte Streichholzpackungen haben eine lange Tradition bei uns, denn ich habe sie schon als Kind von meiner Patentante zu Weihnachten geschenkt bekommen. Und so verbinde ich sie mit viel Vorfreude auf die kalte Jahreszeit, wenn Kerzen und Streichhölzer auf der Fensterbank liegen und nur darauf warten ein wohliges Licht zu verbereiten!





Beklebt sind die Packungen ganz schnell..

Ihr braucht dazu nur:

* Stempel "mit Liebe für dich gemacht" und Stempelfarbe
* Glitzerkarton in Kupfer und Silber (ca. 4,50€ bei Müller)
* Maskingtape (IKEA)
* Prittstift

Die Streichholzpackungen sind Teil meiner neuen Kollektion "Schön&Schwer - Betoniertes". Ich werde auf dem Weihnachtsbasar "Engelsfrohlocken" einen Stand haben und betonierte Dekosachen, wie Teelicht- und Kerzenhalter verkaufen. Falls ihr auch in der Nähe von Ulm wohnt, kommt doch auch vorbei! Hier ist die Veranstaltung auf facebook. Und hier findet ihr meinen Beitrag vom letzten Jahr.

 

So sahen meine Streichholzpackungen letztes Jahr aus... ganz traditionell mit Weihnachstbaum in grün und rot auf Papp-Papier...


Andere kreative Beiträge findet ihr wie immer beim Creadienstag!

Samstag, November 09, 2013

2 x Quitten-Chutney an Apfel-Kartoffel-Käse-Pie à la Jamie Oliver

Was ist goldgelb, duftet schon von weitem und ist eine typische aber doch eher seltene Herbstfrucht?


Richtig! Die Quitte! Und ihr könnt es euch sicherlich schon denken, wie ich an diese wunderbaren Früchte gekommen bin... wir haben einen Quittenbaum im Garten. Die Früchte sind viel zu hart zum Essen und da ich in den letzten Monaten schon unzählige Gläschen mit Marmelade eingekocht habe, wollte ich die leckeren Früchte lieber zu zwei Chutneys verarbeiten.


Und da wir Chutneys in unserer Küche nicht so gewöhnt sind, habe ich euch ebenfalls ein Jamie-Oliver-Rezept herausgesucht, was in der Kombination mit dem Chutney, Lust auf den Herbst macht!
Jamie verwendet hier Äpfel mal nicht für den obligatorischen Apfelkuchen, sondern in einem deftigen vegetarischen Apfel-Kartoffel-Käse-Pie! Lecker!

Die Chutneys.... sind beide schön pikant. Die Schärfe stammt neben den obligatorischen Zwiebeln und dem Ingwer - von Chilischoten (feuriges Quitten-Birnen-Chutney) und von frisch gemahlenen Pfefferkörnern (pfeffriges Quitten-Chutney).
Mein Favorit ist übrigens das pfeffrige Chutney.  
Fragt ihr euch, warum die Rezepte übrigens einmal normalen Zucker und Weinessig bzw. Gelierzucker, Saft und Essig enthalten? Ich denke, dass hat mit dem zugefügten Saft zu tun. Der Essig bindet das Chutney besser ab, deswegen muss man keinen Gelierzucker verwenden.

Und hier die Rezepte, die bis auf die Verwendung von Gelierzucker gleich aufgebaut sind...

Feuriges Quitten-Birnen-Chutney:
  • 1 kg Quitten (vorbereitet gewogen)
  • 250 g Birnen (vorbereitet gewogen)
  • 150 g Schalotten (vorbereitet gewogen)
  •  1 rote Chilischote
  •  1 Tl Chiliflocken
  • 1 EL frischer Ingwer , fein gehackt
  • 250 ml Apfelsaft , naturtrüb
  • 125 ml Apfelessig
  • 1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker, 500 g
  • 2 Sternanis
  • 1 Zimtstange
  • 2 EL Salz 
Die Quitte mit einem trockenen Tuch abreiben und den Flaum entfernen. Die Quitten und die Birnen schälen und die Kerngehäuse entfernen. Anschließend die Quitten, die Birnen, den Ingwer und die Zwiebeln fein würfeln und den Chili in feine Streifen schneiden. Den Sternanis, das Salz, die Chiliflocken und die Zimtstange hinzufügen (Vorsicht scharf! Die Chiliflocken verlieren aber durch den Kochvorgang und den Zucker an Schärfe). Die Früchte mit den Gewürzen und dem Apfelsaft und dem Essig aufkochen und leise köcheln lassen. Die Masse ca. 15-20 min kochen lassen oder so lange, bis euch die Konsistenz und der Geschmack zusagen. Ich habe die Früchte noch püriert. Dann erst den Gelierzucker hinzufügen und nach Anleitung 4 min. sprudelnd kochen. Anschließend die heiße Masse in abgekochte Marmeladengläser füllen und sofort fest verschließen.
 
Pfeffriges Quitten-Chutney
  • 1 kg Quitten
  •  3 Schalotten
  • 2 rote Chilischoten 
  • 250 g Zucker
  • 1 EL frischer Ingwer, fein gehackt
  • 2 Sternanis
  • 1 Zimtstange
  • 2 EL Salz
  • 200 ml Weißweinessig
  • 15 Pfefferkörner, indisch - im Mörser gemahlen
 Die Quitte mit einem trockenen Tuch abreiben und den Flaum entfernen. Die Quitten schälen und die Kerngehäuse entfernen. Anschließend die Quitten, den Ingwer und die Zwiebeln fein würfeln. Den Sternanis, das Salz und die Zimtstange hinzufügen. Die Quitten mit den Gewürzen und dem Essig aufkochen und leise köcheln lassen. Die Masse ca. 15-20 min kochen lassen oder so lange, bis euch die Konsistenz und der Geschmack zusagen - ggf. die Früchte noch pürieren. Die Pfefferkörner in einem Mörser zermahlen und zu den Quitten hinzufügen. Anschließend die heiße Masse in abgekochte Marmeladengläser füllen und sofort fest verschließen.
Ich habe die Chutneys über Nacht nochmal ziehen lassen, da ich es nicht in einem Arbeitsgang geschafft habe. So können die Aromen nochmal durchziehen.


Und hier kommt das Rezept für den herbstlichen Pie! Ein tolles und einfaches Geling-Rezept, was euch durch die Zusammensetung von Apfel, Käse und Kartoffel auf jeden Fall überraschen wird!

 Apfel-Kartoffel-Käse-Pie à la Jamie Oliver

 

  •  2 Packungen Blätterteig
  • 1 Gemüsebrühwürfel
  • 300 g festkochende Kartoffeln, 5mm dicke Scheiben
  • 4 entkernte Äpfel,  säuerlich
  • 2 Schalotten, dünne Scheiben
  • 250 g Ziegenkäse (1 Packung)
  • 2 Thymianstiele
  • 1 Ei geschlagen
  • Chutney zum Servieren
 Ofen auf 190 Grad vorheizen und eine Packung des Blätterteig auf einem Backblech ausrollen.
Kartoffelscheiben, 3-4 Minuten lang in Brühe kochen, abgießen und erkalten lassen.
Äpfel und Schalotten, in feine Scheiben schneiden.
Backblech mit Backpapier auslegen und den Blätterteig darauf ausbreiten.
Anschließend eine von insgesamt zwei Lagen Kartoffeln, Zwiebeln und Äpfeln auf dem Blätterteig schichten. Dabei einen 2 cm breiten Rand lassen. Den geriebenen Käse und den Thymian auf der der ersten Lage verteilen. Mit einer zweiten Lage abschließen.
Den Rand mit etwas Ei bepinseln.
Den zweiten Blätterteig etwas breiter als den ersten ausrollen und auf die Füllung legen. Dabei die Ecken und dann die Seiten mit den Fingern andrücken.
Den Teigdeckel leicht einschneiden und mit dem restlichen Ei bepinseln. Den Pie ca. 30-40 min. bei 190 Grad goldbraun backen.

Und jetzt viel Spaß beim Einmachen und Backen!

Donnerstag, November 07, 2013

Ich habe gewonnen.....das Strickset...


.... das Strickset "Empire Snood" von "we are knitters"! 

Ich habe auf dem blog "annablogie" bei einem Gewinnspiel mitgemacht und tatsächlich gewonnen! Das ist wirklich unglaublich, weil ich sonst nie gewinne! Über ihren blog, bin ich auf der Seite der Handmadekultur gestolpert. Sie hatte eine süße Anleitung für eine Rotkäppchen-Mütze gepostet. Die Anleitung und vor allem ihre Fotos kamen super rüber!




Das Strickset beinhaltet:
  • eine Anleitung für einen Empire Snood (siehe Foto)
  • Stricknadeln in der Stärke 15 mm 
  • und 200 g Schafwolle. 
 Und die Farbwahl? Diese ist mir gar nicht so leicht gefallen. In die engere Wahl sind violett, pink und rosa gekommen.... und ich habe mich dann doch für PINK entschieden, auch wenn rosa sicherlich gefälliger gewesen wäre und violett einfacher zu kombinieren. Aber ich dachte, ich bleibe mal dem PINK-Motto treu.






Außerdem..... kommt PINK, der Farbe Vivacious ziemlich nahe. Dies ist eine der Trendfarben für den Herbst 2013, die PANTONE ausgelobt hat. Dann kann also nichts mehr schiefgehen, oder? Und ich kann ein weiteres Lieblingsteil in meinem Kleiderschrank begrüßen.

Übrigens, der Cupido Cowl, den ich Anfang dieses Jahres gestrickt habe, ist zu einem treuen Begleiter geworden!




Anna hat mich übrigens mit diesem Beitrag zu der Farbgebung meines neuen Beton-Projektes inspiriert. Bald mehr....Vielen, vielen Dank, Anna!

Samstag, November 02, 2013

Große Apfel- und Zwetschgenernte im September

Meine Aktivitäten im Garten haben sich in den letzten Wochen der Schwangerschaft mehr auf das Einkochen und Einlegen beschränkt. Da wären die vielen Zwetschgen-Rezepte zu nennen wobei ich meinen alkoholischen Favoriten schon vorgestellt habe - den Zwetschgenkernlikör. Auch wenn ich diesen eher verschenken werde als diesen selber trinken (ich stille unsere Kleine) hat es mir viel Spaß gemacht und ich habe mittlerweile drei Flaschen angesetzt.
Was für die Dame der Likör ist, ist für den Herrn sein Obstbrand. Und so hatte mein Mann die Idee aus der reichen Zwetschgenernte einen Zwetschgenbrand herzustellen. Der besondere Gimmick ist dabei, dass unsere Sarah an ihrem 18.Geburtstag ihren Jahrgangsschnaps trinken kann!
Er hat ein 110 l Mostfass mit der Ernte füllen können in der steten Sorge dass es nicht reichen würde.... Da seine Frau ihren Anteil für Marmeladen und Kuchen "eingefordert" hat. Das Mostfass hatten wir als Glücksgriff auf dem Flohmarkt erstehen können - der Stand gegenüber hat eins zum Verkauf angeboten!



Noch vor den Zwetschgen haben wir allerdings den Apfelbaum abgeerntet. Das habe ich schön die Männer machen lassen. Das Einkochen hat sowieso zwei Tage gedauert. Auf dem Foto sieht man meinen Schwangerschaftsbauch nicht - das stundenlange Schhälen von kleinen Äpfeln habe ich im Sitzen erledigt. Sehr empfehlen kann ich da nur, eine Freundin einzuladen, dann schält es sich beim Erzählen fast von alleine! Mein Mann meint der Baum hat uns ca. 30-40kg Ertrag gebracht - zwei große halb-volle IKEA-Tüten waren allein unser Anteil. Am Ende hatte ich drei Sorten Apfelkompott eingemacht: Süß-säuerliches mit Zucker & Zimt, mit Amaretto-Kuss (200 ml Amaretto auf  1,2 kg Äpfel) und Amaretto-Apfel (300 ml auf 1,2 kg Äpfel). Das waren sehr leckere Aromen, die da unsere Wohnun durchzogen haben.



Ebenfalls eingekocht wurde von uns Holundersaft. Wenn der auch nicht aus unserem Garten stammte, sondern vom Waldrand. Mein Mann, mein Bruder, der zu Besuch war und ich sind an einem verregneten Septembermorgen losgezogen um noch nicht abgeerntete Holundersträucher zu finden. Die eigentliche Arbeit war allerdings das Abknüseln der Zweige. So haben wir es auf ca. 4kg Beeren gebracht und haben daraus 2 l Holunderbeerensaft gewinnen können. Wir haben ihn mit Mineralwasser verdünnt, als Schorle getrunken. Lecker! Einen Holunderstrauch müssen wir auch unbedingt im Garten einpflanzen!


Meinen Bruder konnte ich dann auch als Boten nutzen für das Kräutersalz, dass ich meiner Mutter zum Geburtstag gemacht habe. Meersalz, Rosmarin, Thymian, Zitronenschale, Basilikum und Lavendel werden im Ofen bei kleinster Tempertur getrocknet und dann im mit dem Stößel im Mörser verrieben. Wunderbar auf Tomaten, auf Baguette mit Butter....



Was gibt es noch zu erzählen? Der vorgezogene Rucola und der Spinat sind von den Schnecken gefressen worden. Nur der Ackersalat hat überlebt.
Zitronenverbene, Echinacea und die Kamillenpflänzchen sind in unserem Boden angewachsen. Begeistert bin ich von der Zitronenverbene. Ihr Duft ist sehr aromatisch. Nächstes Jahr werde ich meinen Bestand an Zitronenverbene auf jeden Fall aufstocken! Die Kamille hat auch schon junge Ausläufer gebildet. Nur die Echinacea wartet noch mit ihren großem Auftritt bis zum nächsten Jahr. Kamille und Zitronenverbene sind Teil meines Teebeet-Projektes. Von meinen Erfahrungen mit den unterschiedlichen Pfefferminz-Sorten hatte ich ja schon im August berichtet.
Die im Frühsommer gesetzten Laguna- Rosen sind etwa schon einen halben Meter hoch- das werden richtig schöne Kletterrosen! Und wenn das Spalier erst gesetzt und umrankt ist, wird es einer der Hingucker in unserem Garten.
Der Rotklee an dem Blumenbeet neben meinen Gemüsebeeten ist ebenfalls angegangen und wird hoffentlich im Frühjahr eine tolle Gründüngung ergeben. In dem Blumenbeet wachsen der Sommerflieder und die Hydrangea, die meine Gartenkollegin und ich im Juni geschenkt bekommen haben uuuund mittlerweile zwei weitere Hortensien! Unsere Nachbarin hatte diese beim Friedhofsbesuch vor dem Grünabfall bewahrt, wieder aufgepäppelt und mir geschenkt! Das ist übrigens vielleicht etwas komisch am Anfang, aber auf den zweiten Blick eine schöne Möglichkeit, welke Pflanzen vor dem zu schnellen Entsorgen zu schützen. Und natürlich eine tolle Möglichkeit gratis an Blumen für den eigenen Garten zu kommen.
Was für ein produktiver Monat!

Donnerstag, Oktober 31, 2013

Der goldene Herbst...

Der goldene Herbst beschert uns auf unseren täglichen Spaziergängen mit wundervollen Augenblicken. Das Licht bricht sich durchs bunte Blätterdach. Die Kirsche schmückt sich mit orangen-und signalroten Blättern und die großen Kastanien wiegen sich majestätisch im Wind.
Genauso wie ich den Frühling, den Sommer und den Winter liebe, genieße ich die klaren & sonnigen Herbsttage. Der Pullover wärmt, genauso wie die dicken selbstgestrickten Socken und so drehen wir gut gelaunt unsere Runde. Farblich passt der tomatenrote Strampler aber genauso gut zum November... Dann ist er eben vogelbeerenrot.
... Diesen Beitrag habe ich übrigens mit der Blogger App geschrieben da ich wegen unserem Neugeborenen nicht mehr so viel Zeit am Laptop verbringe. Mal schauen ob das zu einer Regelmäßigkeit wird...


Dienstag, Oktober 29, 2013

DIY: Kleines Babyalbum

Jetzt ist das Baby da! Aber in den 9 Monaten Schwangerschaft hat Mama doch auch viel erlebt! Und das will ebenfalls fotografisch festgehalten werden.
Der wachsende Baby-Bauch, das Kleid, wo man so schön schwanger UND sexy aussieht, die letzte große Reise, man selbst mit Herrn Liebling, die selbst gestrickte (respektive genähte) Decke fürs Baby, das erste Kuscheltier, und, und und nach der Geburt, natürlich das erste Foto mit Baby.


Diese ganzen Eindrücke habe ich in einem kleinen Baby-Album festgehalten. Klein deshalb, denn es endet mit den Fotos vom dem ersten Monat, wie dem ersten Spaziergang, dem ersten Besuch der Oma und dem ersten Bad. Garantiert aber, dass Mama/Pappa/Oma ein kleines abgeschlossenes Werk durchblättern kann und über jeder Seite in Erinnerung schwelgen kann! 
Dieses Format habe ich mir für meine Oma (also Sarahs Ur-Oma) ausgedacht, die in Polen wohnt und mich  während der Schwangerschaft nicht sehen und die Kleine nach der Geburt (noch) nicht kennenlernen konnte. Jetzt kann sie ebenfalls schwelgen und die kleine Sarah herumzeigen.

Als sehr brauchbar für das Projekt hat sich das Fotoheftchen im Querformat von Semikolon erwiesen. Im Onlineshop kostet es 6€, ich habe ca. 4€ bei Boesner bezahlt. Es hat 10 Blatt aus cremefarbenem Papier, einen Umschlag aus Fotokarton mit Ausschnitt (!) in fröhlichen Farben wie rot, gelb, orange oder pink und ein farblich passendes Verschlußbändchen.


Material für das kleine Baby-Album:
*Fotos (10x15cm bzw. 11x15cm)
*Maskingtape/Washitape
* Fotoheftchen - ca. 4-5€
* Zierkanten Schere (CARL) - ca. 4€
* Stempel (Alphabet, Baby-Motive, selbstgeschnitzte) und Stempelfarbe
* Fineliner
* ggf. Stoff/Wollreste vom Baby-Projekt, Fahrkarten von der Reise, etc.


Mein absoluter Favorit der verwendeten Materialien, war die Zierkantenschere. Tatsächlich habe ich sie extra fürs Projekt gekauft und auch nur 4€ bei Boesner investiert. Ich hatte schon mal eine einer anderen Marke gehabt und diese entsorgt, da sie mir die Bogen-Kanten verhunzt hat, aber diese von CARL ist wirklich brauchbar. Ich habe direkt zwei gekauft. Sie haben die in unterschiedlichen Variationen.




Wie ihr seht, habe ich alle Momente festgehalten und ins Album geklebt, die mir wichtig waren! Die vielen Stunden mit tollen Rezepten, wie den Schokoladen-Muffins mit Buttercreme (die eigentlich scheußlich geschmeckt, aber dafür fabelhaft ausgehesehen haben), den Strickprojekten, wie dem Herrn Zebra, dem Spaß beim Gärtnern, wie bei der Tomatenernte im August und natürlich der Geburt der kleinen Sarah.

Ich habe das Album nicht nur für meine Oma, sondern auch in etwas anderer Ausfertigung für meine Mutter gemacht. Bei meiner Mutter habe ich am Ende noch ein paar weiße Seiten gelassen.... damit sie ihre eigenen Fotos mit Klein-Sarah reinkleben kann :-)

Weitere Inspirationen findet ihr wie immer beim Creadienstag.

Samstag, Oktober 26, 2013

Lieblingsrezept: Zwetschgenkern - Likör


Wer meinen Blog regelmäßig liest, weiß von der großen Zwetschgenernte im September. Dort hatte ich mehrere leckere Rezepte (Marmelade, Chutney und Likör) ausprobiert und nun Zeit gehabt, diese selber zu verkosten. Ein absolutes Lieblingsrezept ist der Zwetschgenkern-Likör geworden. Witzig, wenn ich bedenke, dass ich das Rezept eigentlich nur aufgrund der Resteverwertung der vielen Zwetschgenkerne ausprobiert habe..
Mmm... der Likör ist absolut vergleichbar mit einem feinen Amaretto!
Da ich auch mal künstlich schmeckenden Amaretto getrunken habe, weiß ich es zu schätzen, wenn feine Mandelaromen Nase und Gaumen umspielen. Und diese ausgewogene Süße... ich kann nur ein Loblied singen. Einfach lecker! Der echte Amaretto wird übrigens aus Mandel- bzw. Aprikosenkernen gewonnen.
In der Herstellung ist der Zwetchgenkern-Likör denkbar einfach und da man direkt 0,75 Liter macht, eignet er sich auch hervorragend als "Geschenk aus meiner Küche". Erst gestern habe ich einer lieben Freundin eine 0,25 Flasche abgefüllt und mitgebracht. Versehen mit einem schönen Etikett und Anhänger, könnt ihr sicherlich einem lieben Menschen eine Freude machen!

Ich habe das ursprüngliche Rezept leicht abgewandelt. Ich habe es mit Rum (Echter Übersee-Rum, 45%) statt mit Korn gemacht. Eine weitere Flasche habe ich nun mit Pott-Rum (40%) angesetzt. Mein Likör hat nun schon nach ca. 6-8 Wochen auf der Fensterbank dieses wunderbare Aroma bekommen. Da ich jetzt eine neue Flasche angesetzt habe, lasse ich es euch wissen, wie sie Weihnachten schmeckt ;-) Die erste habe ich übrigens nach der "Geschenk-Entnahme" wieder mit Rum aufgefüllt. Mal schauen, ob der Likör uns das verzeiht...


Zwetschgen-Likör

500 ml Pflaumen oder Zwetschgenkerne
200 g Zucker
700 ml Rum, 45%


Die Zwetschgenkerne waschen und vom Fruchtfleisch befreien. Anschließend in eine weite Literflasche füllen (Milchflasche) und mit Zucker und Alkohol vermischen. Die Flasche verschließen und an einen warmen Ort, z.B. die Fensterbank stellen. Die Flasche immer wieder schütteln, so dass sich Zucker und Alkohol gut vermischen. Nach mind. 6-8 Wochen abseihen und in Flaschen füllen.

Leckeres Verkosten!

Freitag, Oktober 25, 2013

Happy Birthday - Sarah Karlotta & DIY Geschenke fürs Baby




Happy Birthday, liebe Sarah, happy Birthday to you!
Auf dem Foto seht ihr die Kleine an ihrem 2- Wochen-Geburtstag! Wir feiern mit schwedischer Mandeltorte und Geburtstagskerzen! Natürlich werden wir nicht jede Woche feiern... aber meine Mutter hat uns besucht und ich wollte gerne diesen Augenblick einfach unbeschwert zelebrieren. Wir haben ihr Stück Torte für sie aufgegessen ;-)
Eine witzige Sache - kann ich nur empfehlen!
im Hintergrund seht ihr mein etwas kruschteliges Kreativ-Zimmer (ich sage nur, das ungeschminkte Leben!) und die lieben Karten, die wir von lieben Menschen zur Geburt erhalten haben.

Da das aber ein DIY-Blog ist, wollte ich euch unbedingt als Inspiration zeigen, was Sarah neben den super-süßen Outfits, an Selbstgemachtem geschenkt bekommen hat. Vielleicht habt ihr bald einen freundigen Anlass im Freundeskreis?

- Ein Namensschild - da sie noch kein eigenes Zimmer hat, kommt es so lange an den Wickeltisch ;-) Ich denke es ist aus Knetmasse/Fimo und dann im Backofen gehärtet worden.
- Zwei süße Schnullerketten - die pinke verdankt sie, glaube ich, meinem Farbgeschmack ;-)



- Von meiner lieben Freundin (die auch ein Baby erwartet) kommen das Knistertuch und das Kirschkernkissen. Der Stoff ist ebenfalls genau mein Geschmack - der ist übrigens von IKEA. Ich schaue selber gerne auf die vielen unterschiedlichen Webbänder, die sie so farbenfroh kombiniert hat. Der grau-weiße Stoff ist übrigens ein Stück vom Männer-Tshirt!



- Und noch was selbstgemachtes! Bei dem Spucktuch/Lätzchen war PINK wieder die erste Wahl. Ich finde die Stoff sehr schön - ich muss sie mal fragen, woher die sind. Dies wäre sicherlich auch eine tolle Idee zur Resteverwertung! Geschlossen wird das Lätzchen mit Druckknopf. Von ihr habe ich auch noch süße Söckchen in türkis/pink bekommen- türkis ist übrigens ihre Lieblingsfarbe.

Ich hoffe, ihr habt einen guten Start ins Wochenende! Bei uns ist das Wetter leider neblig trüb ... ein netter Grund mehr, es sich zuhause gemütlich zu machen!

Dienstag, Oktober 15, 2013

DIY: Lustige Vogelparade! Kleine Vögelchen selbstgenäht nach Vorlage


Ich bin scheints auch eine Vogelmama - denn die kleinen bunten Vögelchen sind bei uns in der ganzen Wohnung anzutreffen. Im Schlafzimmer auf dem Sims, als Vogelschwarm und im Wohnzimmer auf der Etagere. Ich finde die kleinen Piepmatze auch deswegen so toll, weil ich allerhand bunte Muster kombinieren kann und dabei sogar Reststücke aufbrauchen kann. Dabei nutze ich gerade meine sehr stark gemusterten stoffe, bei denen ich mich schwertue, diese für bei einem großflächigen Werk (z.B. einer Tasche) zu kombinieren. Für die Vögelchen sind sie aber genau richtig!

In einem früheren Post hatte ich die Vögelchen schon mal vorgestellt - da habe ich eine kleine Vogel-Familie für meine Freundin genäht. Papa, Mama und Baby-Vogel. Alle drei saßen (mit Draht befestigt) auf einem Ast.
Meine Freundin hat die Idee dann sogar noch weiterentwickelt! Dem Kinderzimmer hatten sie mit einem auf die Wand gemalten Baum und Himmel ein Wald-Thema verpasst. Und um dem Baum mehr Tiefe zu verleihen, haben sie diesem kurzerhand ein Astloch geschreinert und ebenfalls braun angemalt. Und ihr könnt es euch denken... aus dem Astloch schaut nun meine kleine Vogel-Familie heraus! Ein echter Hingucker!



Diese kleine Vogelparade geht heute auch wieder an eine Familie und zwar eine liebe Freundin, die mich mit ganz viel Liebe und Care-Paketen in der Schwangerschaft und jetzt wo die Kleine da ist (Fotos kommen!) versorgt hat. Ihrer kleinen Tochter ist unser Vogel-Schwarm im Flur direkt aufgefallen... und deswegen soll sie heute ihren eigenen fürs Kinderzimmer kriegen.
Und für alle, die auch einen Vogel haben... eh.. ich meine... sich ein Vögelchen nähen wollen, finden hier die Vorlage für die Vögelchen.


Weitere kreative Projekte anderer Bloger/innen findet ihr heute übrigens bei Creadienstag.

Samstag, September 21, 2013

Mr. Zebra zieht bei uns ein!

Mr. Zebra, das Zebra-Strickier ist nun auch fertig, wurde von uns direkt mit offenen Armen empfangen und natürlich auch schon ordentlich abgeknuddelt. Er schläft bei uns im Bett, so wird die Kleine ihn sofort sofort als ein Familienmitglied erkennen, wenn sie auf die Welt kommt und er dann ihr Spielkamerad wird.



Das Strickmuster ist von Debbie Bliss. Ich hatte in einem früheren Post schon was zum Buch, zur Wolle und zum Projekt geschrieben. Da ich am Projekt dran geblieben bin, habe ich nur ca. eine Woche gebraucht. Die Beschreibung des Projektes ist wirklich gut und es kommen keine Fragen auf. Die Füllwatte habe ich übrigens ebenfalls im Wollgeschäft gekauft. Sie hat ca. 4€ gekostet und hält noch für eine große Zebra-Herde vor!

Ich kann jeder Mama, Freundin, Tante, Oma, etc. empfehlen, es auch mal mit Stricktieren zu versuchen. Die kleinen Gefährten sind einfach so putzig und es macht sicherlich genauso viel Freude, wie das Stricken einer Latzhose, Pullover, oder eines Mützchens.

Übrigens! Da das Buch von Hansi Singh "Amigurumi Knits" nun endlich bei mir angekommen ist, weiß ich, dass Hansi eine Frau ist.... nur den der es interessiert hat.

Donnerstag, September 19, 2013

Baby Mütze für ein Neugeborenes - quick & easy

Ein kuscheliges Baby-Mützchen in Lavendel-Lila & Mohnrot! Aus weicher Merino-Wolle, die ich vorletztes Jahr in Bremen gekauft habe, ist ein kleines Mützchen für mein kleines Mädchen entstanden. Da sie ja ein Winterbaby wird, braucht sie es ordentlich warm auf dem Kopf, wenn sie mit Mama ihre Spaziergänge macht.


Das Strickmuster habe ich von ravelry. Es ist das "Super Quick Baby Bonnet". Die Wolle ist von Lanagrossa, Linea Pura. Eine superweiche Merino-Wolle mit 5% Baby-Alpaka. Das Strickbild ist schön gleichmäßig und das Projekt dank 5-er Nadeln in einem Tag fertig! Das mohnrote Baumwollband mit den schwarzen Punkten habe ich vorletztes Jahr als Aktionsware erstanden. Es gibt der Baby-Mütze diesen Matrioszka-Style, den ich so liebe :-). Ich überlege für die Kleine noch ein paar weitere Mützen zu stricken und auch direkt zwei der Mützen an die lieben Schwangeren aus dem Geburtsvorbereitungskurs zu verschenken.



In den nächsten Tagen werde ich eine Übersetzung der Strickanleitung online stellen.

Mittwoch, September 18, 2013

Herbstzeit ist Zwetschgenzeit! 4 x Rezepte mit Zwetschgen

Leckere Aromen von Zimt, Schokolade, Rum, Kardamon und Nelken durchziehen unsere Küche und ich bin eindeutig zur Zwetschgen-Expertin mutiert. 
Die letzten zwei Tage habe ich schätzungsweise 6kg Marmelade eingekocht und gelabelt und komme mir vor wie ein kleiner Wichtelzwerg, denn ein Großteil der Gläschen wird generalstabsmäßig direkt als Geschenk/Mitbringsel verpackt.


Wir können es mit der Menge an Zwetschgen aus unserem Kleingarten sicherlich mit jedem Selbstversorger-Haushalt aufnehmen. Denn diese 6 kg waren nur die Ausbeute eines Astes, den wir im Zuge der herbstlichen Baumschnitt-Maßnahmen heruntergesägt hatten. Die insgesamt fünf größeren und kleineren Bäume hängen noch voll von Zwetschgen und werden von meinem Mann mit Argusaugen bewacht, der sein 100 l Maische-Faß füllen möchte.
Und so machte ich mich bei chefkoch auf die Suche nach guten Einmach-Rezepten und Verwertungsideen und wurde schnell fündig. Ich habe euch jeweils die Rezepte, aber auch die Quellen angegeben. Besonders gefreut haben mich auch die schönen Labels, die ich als freebie bekommen habe und die nun als Verschönerung unserer Marmeladen-Gläser dienen.

Zwetschgen- Apfel-Marmelade mit süßer Haselnuss

1000 g Pflaumen, entsteint gewogen
1000 g Äpfel
50 g Marzipan
1 TL Lebkuchengewürz
1 TL Zimt
100 g Walnüsse, gehackt (wahlweise Haselnüsse)
1000 g Gelierzucker, 2:1
1 Tasse Wasser

Pflaumen und Äpfel kleinschneiden mit einer Tasse Wasser weich kochen. Marzipan und Gewürze dazu geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Gelierzucker dazugeben und kurz vor dem Aufkochen die gehackten Walnüsse unterrühren. Dann 4 Min. sprudelnd kochen und sofort in Gläser füllen. 5 Min. auf den Kopf stellen.

Quelle: chefkoch

Zwetschgen-Chutney

2 kg Zwetschgen
2 TL Salz
500 g Zucker
300 ml Essig, (Honigessig oder milder Weißweinessig) -> auch mal mit Balsamico probieren
400 g Zwiebel(n)
40 g Ingwer, frisch
1 Prise Kardamom, gemahlen
1 Prise Zimtpulver
1 Prise Muskat, frisch gerieben
1 Prise Nelkenpulver
ggf. Zitronensaft

Die Zwetschgen entsteinen und halbieren. Mit Zucker und Salz gut vermengen und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag die Zwiebeln und den Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Beides zu den Zwetschgen geben und den Essig auch dazugeben. Die Gewürze dazugeben. Mit Salz, Zucker und evtl. etwas Zitronensaft abschmecken. Das Chutney einmal aufkochen lassen und dann auf ganz kleiner Flamme zwei Stunden langsam einkochen lassen. Besonders am Schluss unbedingt regelmäßig umrühren. Die Masse wird dann dicker und es besteht die Gefahr, dass sie anbrennt. Durch das lange Kochen zerfalllen die Zwetschgen und ergeben eine schöne sämige Konsistenz.Sofort in saubere Twist-Off-Gläser füllen und die Gläser verschließen. Auf dem Deckel stehend auskühlen lassen.
Quelle: chefkoch

Weihnachtliche Zwetschgen-Schoko- Marmelade



2 kg Zwetschgen, oder Pflaumen, entsteint, halbiert
1 kg Zucker
200 g Schokolade (Block-)
1 TL Zimt
1 TL Lebkuchengewürz
3 El Rum

Die entsteinten und halbierten Zwetschgen (wer es feiner mag, kann diese auch vierteln) mit dem Zucker in einen großen und backofengeeigneten Topf geben und über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag die gezuckerten Zwetschgen eine halbe Stunde leise kochen lassen. Anschließend den Zimt, das Lebkuchengewürz, den Rum  und die Schokolade unterrühren. Wenn die Schokolade zerlaufen ist und sich gut unterrühren lässt, unter Rühren noch eine halbe Stunde leise kochen lassen. Die Masse in heiße Einmachgläser abfüllen. Diese Marmelade eignet sich sehr gut als kleines Mitbringsel in der Adventszeit.
Quelle: chefkoch (leicht abgewandelt)

Zwetschgen-Likör

500 ml Pflaumen - Kerne (Zwetschgenkerne)
200 g Zucker
700 ml Schnaps, Korn, mindest 30%

Pflaumenkerne in eine Milchflasche füllen.
Die Zwetschgenkerne gibt man in eine weite Literflasche, (Milchflasche) dazu den Zucker und den Korn. Flasche verschließen, an einen warmen Ort stellen. Nach drei bis vier Monaten abseihen und in Flaschen füllen.
Quelle: chefkoch




Leider ist mir erst bei der Bearbeitung des Fotos aufgefallen, dass ich Rum anstatt Schnaps verwendet habe.... in ein paar Monaten wissen wir mehr.

Für die Etiketten habe ich die Vorlage von "sonst noch was" benutzt. Ich finde sie sehr schön und so klassisch! Das kleine Herzchen ist einfach süß.
Zum Ausdrucken habe ich DIN A4 Etiketten-Aufkleber von HERMA genommen (Drogeriemarkt Müller). Die Etiketten werden anschließend ausgeschnitten. Die Anhänger habe ich mit der selben Vorlage ausgedruckt, auf Offsetkarton (Drogeriemarkt Müller) in der Farbe sand (210g/m2).

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